美味蒸蛋
美味蒸蛋
蒸蛋可以最大的保留住蛋的營(yíng)養，而且蒸蛋鮮美可口，尤其適合給寶寶當營(yíng)養餐。
食材明細
有機雞蛋 |
2 枚 |
|---|---|
有機鮮香菇 |
適量 |
蝦仁 |
適量 |
有機香菜 |
適量 |
禾然有機釀造醬油減鹽型（原味） |
10 克 |
|---|---|
禾然有機山茶油 |
30 克 |
高湯 |
適量 |
做法步驟
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有機鮮香菇去柄后洗凈切片，蝦仁除沙線(xiàn)后洗凈；
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有機雞蛋打散后加入溫高湯攪拌，靜置1-2分鐘放入香菇片，放入燒開(kāi)的蒸鍋以大火蒸2分鐘轉中火蒸3分鐘關(guān)火，放入蝦仁，小火蒸6分鐘，關(guān)火后繼續燜2分鐘；
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取出淋上禾然有機釀造醬油減鹽型（原味），香菜點(diǎn)綴即可。