玉米燒肉段
真的太香啦！
做法簡(jiǎn)單、味道可口。
食材明細
玉米 |
1 根 |
|---|---|
豬里脊肉 |
500 克 |
鲊辣椒 |
2 個(gè) |
雞蛋 |
1 個(gè) |
味達美冰糖老抽醬油 |
0.5 勺 |
|---|---|
味達美臻品特級生抽 |
2 勺 |
味達美臻品料酒 |
1 勺 |
味達美清香米醋 |
1 勺 |
味達美臻品蠔油 |
1 勺 |
胡椒粉 |
適量 |
鹽 |
0.5 勺 |
淀粉 |
80 克 |
白糖 |
1 勺 |
做法步驟
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備好所需食材，調味料；
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里脊肉切塊，放入半勺鹽，適量胡椒粉，一勺味達美臻品料酒；
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打入一個(gè)雞蛋，放入80克玉米淀粉，攪拌均勻腌制20分鐘；
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油溫六成熱放入肉塊，炸至金黃，撈出備用；
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玉米煮15分鐘，撈出控水；
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碗里放入適量鹽，一勺白糖，一勺淀粉，一勺味達美清香米醋，一勺味達美臻品特級生抽；
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半勺味達美冰糖老抽醬油、一勺味達美臻品蠔油；
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半碗清水攪拌均勻，鍋里倒油，炒香蔥花，倒入煮熟的玉米；
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倒入炸好的肉塊，倒入醬汁炒至濃稠，倒入辣椒片；
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翻炒一下就可以出鍋啦！
小貼士
菜譜來(lái)源于欣和食與家會(huì )員沐憶，版權歸原作者所有。