紫米醋凍
紫米醋凍
在晶瑩剔透的外表下，散發(fā)著(zhù)紫米泡醋的清香。最美味食物不是加而是減，還原最本初的、真實(shí)的味道，紫米醋凍，品嘗醋的原香。
食材明細
青提 |
7 粒 |
|---|---|
葡萄汁 |
150 克 |
醯官醋原漿紫米醋 |
30 克 |
|---|---|
糖 |
5 克 |
寒天粉 |
5 克 |
做法步驟
-
將醯官醋原漿紫米醋、葡萄汁、寒天粉一起放入鍋中混合均勻，中火加熱至冒小泡；
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加入青提，關(guān)火倒入容器中，冷卻至常溫再移入冰箱冷藏一小時(shí)即可。
