六月鮮雞尾酒
一縷桂香點(diǎn)滴用心，是適合的味道
開(kāi)心了來(lái)一杯，郁悶了來(lái)一杯，壓力大了當然還要來(lái)一杯。一到年底，做不完的報表，報不完的進(jìn)度，忙到深夜是不是總想讓大腦來(lái)度個(gè)假，放松一下緊繃的神經(jīng)。 最近迷上了雞尾酒，開(kāi)始嘗試調一款適合自己的雞尾酒，突發(fā)奇想的加入了少量的六月鮮醬油，不會(huì )太烈，又有酒的濃郁，撒上些許桂花，唇齒之間都有八月的桂香。
食材明細
Martini Dry 馬天尼干 |
30 mL |
|---|---|
Croft 珂珞芙奶油雪莉酒 |
20 mL |
Martini Brut 馬天尼干型氣泡酒 |
100 mL |
六月鮮特級醬油（或淡鹽醬油） |
3 mL |
|---|---|
干桂花 |
少許 |
橙子 |
0.5 顆 |
冰塊 |
適量 |
做法步驟
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現切橙剖半，將酒杯口蘸在橙片上 2 秒鐘。
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將酒杯口在少許 干燥桂花中粘連，使杯口粘連。
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Martini Dry 馬天尼干 30mL、Croft 珂珞芙奶油雪莉酒 20mL、 醬油（六月鮮特級醬油或是淡鹽醬油皆可）2~3mL、Martini Brut 馬天尼干型氣泡酒 100mL，倒入冰杯中。
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將冰杯搖晃 3 秒鐘，即可將雞尾酒倒入酒杯中。
